If you think well, you cook well...

Makaroni Bakar Berkeju



Bahan-bahan
  • 2 cawan makaroni - direbus hingga lembut dan ditoskan
  • 1 biji bawang besar (saiz kecil) - dipotong dadu
  • 3 biji bawang putih - dicincang
  • 100 gm daging cincang
  • 1 batang karot (saiz kecil) - dipotong dadu
  • 1/2 capsicum hijau
  • 1/2 capsicum merah
  • 2 helai kobis - dipotong kecil
  • 1 biji telur
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu teh garam masalla
  • Garam secukupnya
  • Parutan keju secukupnya

Cara memasak
  1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga garing.
  2. Masukkan daging cincang. Kacau rata-rata.
  3. Masukkan serbuk cili, garam masalla dan sos tomato. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan karot, capsicum dan kobis. Kacau lagi.
  5. Kemudian masukkan telur dan garam.  Kacau rata-rata.
  6. Akhir sekali masukkan makaroni yang telah direbus tadi. Gaul hingga sebati.
  7. Masukkan campuran makaroni ke dalam loyang atau pinggan yang tahan panas. Taburkan parutan keju di atasnya dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit dengan kepanasan 170^C.

Share:

No comments: