Ayam Tikka



Bahan-bahan
  • 3 ketul paha ayam
  • 1/2 inci halia - dikisar halus
  • 4 ulas bawang putih - dikisar halus
  • 2-3 sudu besar rempah tikka (saya guna brand Shan)
  • Jus limau nipis atau jus lemon
  • sedikit minyak sapi (optional)


Cara memasak

Gaul kesemua bahan diatas dan perap selama 1 - 2 jam. Selepas itu ayam dipanggang. Lebih sedap jika dapat dipanggang di atas api. Jika tidak, boleh juga digrill atas dapur gas dengan menggunakan kuali yang khas untuk grill. Gunakan api yang perlahan. Minyak sapi disapu semasa proses memanggang. Pangganglah sehingga ayam betul-betul masak.


Tikka Mix



0 comments: