If you think well, you cook well...

Mee Jawa Simple


Bahan-bahan


500gm mee kuning
200gm udang (optional) - dibuang kulit dan dicuci
500gm tulang - dicuci bersih-bersih
300gm daging - dipotong kecil
5 biji bawang merah - dihiris halus
3 ulas bawang putih - dihiris halus
5 sudu besar tomato soup
3 sudu besar cili giling
sedikit sawi - potong melintang
sedikit taugeh

Cara memasak

1. Tulang, daging dan udang direbus sehingga daging empuk.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing.
3. Masukkan cili giling dan tomato soup. Kacau dan masak hingga berbau wangi.
4. Masukkan tulang, daging, udang berserta air rebusan. Biarkan mendidih.
5. Masukkan sawi dan taugeh.
6. Masukkan mee dan kacau rata. Tutup api.

Note: Hidangkan mee panas-panas dan dihias dengan daun bawang dan bawang goreng serta telur rebus.



Share:

3 comments:

ecah said...

kak..saya yg jawe ni pontak reti masak mi nu..wah..lepas ni boleh la ek saya try resepi ni..hehehe

Tirana said...

ala..mee simple aje dik..resepi arwah mak mertua kak tirana..tapi memang sedap..Nurhadi kata..the best mee I've ever tasted..hehehe..Nak jek mak dia la tu..

www.tripswonder.com said...

Very nice recipe...Congrates!

www.tripswonder.com