If you think well, you cook well...

Respi Rempah Kurma

Bahan-Bahan:

1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu besar/makan ketumbar
sedikit lada putih
sedikit kas2

Cara:

Digoreng dan dimesin bahan2 ini.Bahan2 basah seperti bawang merah,bawang putih dan halia hanya disediakan bila sudah sedia untuk memasak.Jika mahu sdiakan rempah basah pun baleh dimesin semua sekali dan ditumis dgn sedikit minyak untuk tahan lama.Kurma boleh juga dipakai low fat milk sebagai ganti santan.Dan jangan lupa diperah sedikit ais asam limau untuk lebih menyedapkan lagi kurma kita.Ubi kentang,cili hijau,tomato buah,cili merah,dan bawang besar boleh digunakan sebagai hiasan dalam kurma.


Share:

No comments: