Tuesday, June 24, 2008

Respi Rempah Beriani

Hi Tirana dan rakan rakan yang saya hormati.....Seperti yang saya janjikan pada Puan Tirana disini saya akan berkongsi sedikit respi bagaimana untuk membuat rempah sendiri.Sekarang kita semua nak senang tapi dgn mempelajari membuat sendiri rempah2 ia amat bermanafaat sekali buat kita terutama yang lama berada diluar negara dan juga yang akan berhijarah ke luar nrgara.Bak kata orang hujan emas dinegeri orang hujan betu dinegeri sendiri lebih baik negeri sendiri kan...Tiap semua negara2 yg kita lawati mewah seperti kita.Maksud mewah disni senag mendapati apa yg kita hajati dgn hanya kesebuah supermarket..Ok lets get on with this.Here im sharing my rempah secret with all my frens out there....


Bahan-bahan:

35 gm ketumbar
3 gm jintan putih (2 tsp)
3 gm jintan manis(2 tsp)
10 biji buah pelaga
10 biji bunga cengkih
1 biji buah pala
2 inci kulit kayu manis

Cara:

Goreng kesemua bahan2 tanpa minyak dan mesin atau giling hingga halus.Jika ingin gunakan yg serbuk kurangkan sedikit sukatannya.


0 comments: