Monday, March 3, 2008

Agar-Agar Jagung


Bahan:

1 packet agar-agar
6 cawan air
1 1/2 cawan susu cair ideal
1 1/2 cawan gula (mengikut kemanisan sendiri)
1 tin jagung berkrim
secubit garam
vanilla


Cara:

Rendamkan agar2 tadi dan basuh hingga bersih.Masakan air dan bila mendidih masukkan agar2 dan masak hingga hancur dan sebati.Kemudian masukkan gula dan kacau hingga sebati.Tapiskan campuran tadi dan masukkan semula kedalam periuk tadi dan kemudian masukkan susu cair dan jagung berkrim dan kacau lagi atas api serdahana.Masukan garam dan vanilla.Padamkan api dan tuang dalam acuan yang dikehendaki samaada besar atau acuan yang kecil2.Biarkan sejuk dan keras.Kemudian masukkan kedalam peti ais.

* Boleh juga dihidang bersama fruit cocktail.


0 comments: