If you think well, you cook well...

Kailan goreng dengan ikan kering

Bahan-bahannya

2 ikat kailan - dibersih dan dipotong2 anggaran 1 inci. Asingkan batang dengan daun. Batang dipotong nipis2.
2 ulas bawang putih - dihiris
2 ulas bawang merah - dihiris
sedikit isi ikan kering - dihiris halus
sedikit sambal belacan.

Cara Membuatnya

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ikan kering. Bila ikan kering agak garing masukkan sambal belacan. Kemudian masukkan batang kailan dan masak hingga layu. Masukkan daun kailan dan kacau sebentar. Berhati bila tambah garam sebab ikan kering tu dah masin...Tutup api dan sedia untuk dihidang bersama nasi putih dan ikan goreng sumbat sambal belacan..


Share:

No comments: