If you think well, you cook well...

Biskut Makmur

Bahan-bahannya:

600gm tepung gandum
1 ketul (250gm) mentega
3 biji telur
minyak sapi secukupnya (lebih kurang 1 tin kecil)
500gm kacang tanah
gula secukupnya

Cara-cara membuatnya:

1. Gaul tepung, telur dan mentega hingga rata.
2. Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi lembut (doh)
3. Kacang tanah di kisar bersama gula dan dikepal menjadi bentuk bujur
4. Bungkus kacang yang telah dibentuk tadi dengan doh.
5. Bakar dengan suhu 170^C selama 15 minit atau sehingga kekuningan.
6. Salutkan biskut yang telah sejuk dengan gula aising atau gula halus

Note: Resepi dari simpanan allahyarhamah MIL
Share:

No comments: